新鲜鱼胶是一种营养丰富的食材,具有多种功效和作用,有益于人体健康。
1. 保护关节:新鲜鱼胶富含胶原蛋白,可增强软骨弹性、滋润关节,缓解关节疼痛。
2. 改善皮肤:胶原蛋白还能促进皮肤细胞再生和修复,改善皮肤弹性和光泽。
3. 提高免疫力:新鲜鱼胶富含多种氨基酸和矿物质,有助于提高免疫力,增强体质。
4. 促进消化:新鲜鱼胶含有胶质,有助于润滑肠道,促进消化。
需要注意的是,新鲜鱼胶在制作过程中需要注意卫生,避免食品污染。同时,过量食用新鲜鱼胶可能会导致肠胃不适,应适量食用。
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